El pensamiento del niño a estas edades percibe un todo completo y no las partes de la totalidad. Al captar algo su atención lo ve en primer lugar como algo complejo y posteriormente va analizando y captando los elementos simples que conforman la totalidad del objeto. Primero es el todo, luego las partes.
Además el niño aprende aquello que le interesa y los intereses de los niños nacen de sus necesidades. Es tarea del maestro buscar las necesidades de sus alumnos y establecerlas como objeto de estudio. Teniendo en cuenta estas dos importantes premisas nace la idea de trabajar en educación infantil a partir de centros de interés.
El centro de interés es una unidad de trabajo que articula todos los aprendizajes que debe realizar el niño en torno a un tema. También se puede definir como unidades de programación en las que se encuentran reunidas de una forma global todas las áreas o ámbitos de aprendizaje alrededor del ese tema.
Por ejemplo con el invierno hemos trabajado: manualidades, motricidad fina, vocabulario, clasificación de objetos, etc